Scharfer Senf Moutarde de Dijon
scharf, würzig
Dieser klassisch scharfe Senf eignet sich zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.
Frankreich
Scharfer Senf Moutarde de Dijon
scharf, würzig
Dieser klassisch scharfe Senf eignet sich zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.
Die Besonderheit von Dijon-Senf liegt darin, dass er nicht mit Essig, sondern mit Traubenmost angesetzt wird. Weil er ausschließlich aus braunen Senfkörner besteht, ist er zwar scharf, aber besitzt ein feineres Aroma als herkömmlicher Tafelsenf.
Produktbeschreibung
Wasser, SENFKÖRNER, Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, Säureregulator: Citronensäure, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml
| Energie | 681 kJ/ 163 kcal |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
12 g 0.8 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
3 g 2.5 g |
| Eiweiß | 7.4 g |
| Salz | 6.4 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Ets. Fallot s.a.r.l. 31, rue Faubourg Bretonniere, 21200 Beaune, Frankreich
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