Rougie

Bloc de Foie Gras d'Oie Truffé

Gänseleberblock mit 3% Trüffel

Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Mit Trüffel verfeinert zählt diese Gänseleberspezialität zu einer Delikatesse der absoluten Spitzenklasse.





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** enthält Sulfite

Bloc de Foie Gras d'Oie Truffé

Gänseleberblock mit 3% Trüffel

Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Mit Trüffel verfeinert zählt diese Gänseleberspezialität zu einer Delikatesse der absoluten Spitzenklasse.

Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Mit Trüffel verfeinert zählt diese Gänseleberspezialität zu einer Delikatesse der absoluten Spitzenklasse. Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren. Am besten nehmen Sie das Produkt ca. 15 Minuten vor dem servieren aus dem Kühlschrank.

Produktbeschreibung

Zutaten

Gänseleber, Wasser, Trüffel 3% (Tuber Melanosporum), Portwein, Salz, Schweinegelatine, Zucker, Pfeffer, E301, E250

Artikeldetails

Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml

Energie 1.643 kJ/ 393 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
40 g
16 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2 g
0.6 g
Eiweiß 7.8 g
Salz 1.7 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 Lescar Cedex, Frankreich

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