Domaines Kilger Fleischerei

Bison Kaminwurze 160g

herzhaft, würzig

In den weiten Steppen und Wäldern von Siebenbürgen wachsen die Bisons der Domaines Kilger wie in freier Wildbahn auf.



Artikelnummer 9120115731031

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Bison Kaminwurze 160g

herzhaft, würzig

In den weiten Steppen und Wäldern von Siebenbürgen wachsen die Bisons der Domaines Kilger wie in freier Wildbahn auf.

Edelfleisch. 

Rund zwei Hektar Land stehen jedem Tier zur Verfügung, deutlich mehr als auf vielen Farmen in Kanada oder USA. Bei Wind und Wetter, fernab vom Stress großer Strassen oder Industrie, leben die Bisons auf Weidegründen, die Heimat sind für eine Vielzahl unterschiedlicher Gräser, Kräuter und Moose - alle davon sind wichtig für den natürlichen Speiseplan der Herdentiere.

Domaines Kilger Bison Kaminwurze: Ich bin eine kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst. Fein gewürzt und herzhaft saftig. 

Wusstest du...

Die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es einen Kamin, indem. man den Vorrat räuchern ließ. 

Allergene

Sulfite

Zutaten

Bisonfleisch, Schweinefleisch, Schweinsrückenspeck, Gewürze:Landjägergewürz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Zucker, Pfeffer, Kümmel, Rum, ROTWEIN, Wursthülle (Naturdarm) essbar.

Kann Spuren Enthalten von

Senfsaat

Artikeldetails

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1.373 kJ/ 328 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
13.26 g
5.6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2.05 g
1.61 g
Eiweiß 47.4 g
Salz 3.52 g

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Strau00dfe 170, 8430 Kaindorf an der Sulm

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