Domaines Kilger Fleischerei

Büffel Rohschinken 100g

würzig, saftig, zart

Das Fleisch des Domaines Kilger Büffel Rohschinken kommt von Tieren aus eigener Zucht. Auf über 2000 Hektar leben die Herden in der freien Natur. Artgerechter geht es kaum.



* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
** enthält Sulfite

Büffel Rohschinken 100g

würzig, saftig, zart

Das Fleisch des Domaines Kilger Büffel Rohschinken kommt von Tieren aus eigener Zucht. Auf über 2000 Hektar leben die Herden in der freien Natur. Artgerechter geht es kaum.

Büffelfleisch.

Anders als Rindfleisch, weist Büffelfleisch einen edlen Eigengeschmack auf. Es wird in verschiedenen Varianten verzehrt. Dazu gehören Büffelsalami und Büffelwürste, aber auch Filet und Steak werden aus diesem Fleisch hergestellt. 

Der Domaines Kilger Büffel Rohschinken unterliegt dem allgemeinen Trend zu mehr Transparenz und Nachhaltigkeit. Die Haltung ohne Stress ist ein Qualitätsmerkmal. Bei der Herstellung wurden Teilstücke in einer Marinade aus Rotwein von Schiefer & Domaines Kilger, Salz und Gewürzen 3 Wochen lang gebeizt und anschließend kalt geräuchert und luftgetrocknet. 

Der ideale Begleiter zu einem Glas der edlen Weine aus dem Hause Domaines Kilger! 


Produktbeschreibung

Zutaten

Büffelfleisch, Gewürze (ua. Senf), Kräuter, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Rohrohrzucker, Rum, Rotwein

Kann Spuren enthalten von
Senfsaat
Allergene
Sulfite,Senfsaat


Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml

Energie 600 kJ/ 143 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
1.98 g
0.67 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.5 g
0.5 g
Eiweiß 29.6 g
Salz 2 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Strau00dfe 170,8430 Kaindorf an der Sulm

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