Büffel Rohschinken 100g
würzig, saftig, zart
Das Fleisch des Domaines Kilger Büffel Rohschinken kommt von Tieren aus eigener Zucht. Auf über 2000 Hektar leben die Herden in der freien Natur. Artgerechter geht es kaum.
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Büffel Rohschinken 100g
würzig, saftig, zart
Das Fleisch des Domaines Kilger Büffel Rohschinken kommt von Tieren aus eigener Zucht. Auf über 2000 Hektar leben die Herden in der freien Natur. Artgerechter geht es kaum.
Büffelfleisch.
Anders als Rindfleisch, weist Büffelfleisch einen edlen Eigengeschmack auf. Es wird in verschiedenen Varianten verzehrt. Dazu gehören Büffelsalami und Büffelwürste, aber auch Filet und Steak werden aus diesem Fleisch hergestellt.
Der Domaines Kilger Büffel Rohschinken unterliegt dem allgemeinen Trend zu mehr Transparenz und Nachhaltigkeit. Die Haltung ohne Stress ist ein Qualitätsmerkmal. Bei der Herstellung wurden Teilstücke in einer Marinade aus Rotwein von Schiefer & Domaines Kilger, Salz und Gewürzen 3 Wochen lang gebeizt und anschließend kalt geräuchert und luftgetrocknet.
Der ideale Begleiter zu einem Glas der edlen Weine aus dem Hause Domaines Kilger!
Produktbeschreibung
Büffelfleisch, Gewürze (ua. Senf), Kräuter, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit), Rohrohrzucker, Rum, Rotwein
Durchschnittliche Nährwerte per 100g/ml
| Energie | 600 kJ/ 143 kcal |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
1.98 g 0.67 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0.5 g 0.5 g |
| Eiweiß | 29.6 g |
| Salz | 2 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Domaines Kilger Fleischerei GmbH, Grazer Strau00dfe 170,8430 Kaindorf an der Sulm
Wir von gourmondo wollen Dir immer wieder was Neues anbieten. Auf der Suche nach dem Feind des Guten, nämlich dem Besseren bieten wir erstklassige, nachhaltige und verantwortungsvolle Produkte an.
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