Gewürzmühle Rosenheim

Fermentierter Pondicherrypfeffer 100g

Außergewöhnlich, angenehm scharf und salzig

Der salzfermentierter Pondicherry Pfeffer stammt aus Puducherry an der Südküste Indiens, die nicht nur für ihren ausgezeichneten Pfeffer berühmt ist.





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Fermentierter Pondicherrypfeffer 100g

Außergewöhnlich, angenehm scharf und salzig

Der salzfermentierter Pondicherry Pfeffer stammt aus Puducherry an der Südküste Indiens, die nicht nur für ihren ausgezeichneten Pfeffer berühmt ist.

Bitte mit scharf. 

In Südasiatischen Ländern hat der fermentierte Pfeffer eine lange Tradition. Für meine Herstellung wurde ich frisch geerntet immer wieder in feuchtem, naturbelassenem Meersalz gewendet. Dadurch entsteht die Fermentation. Ich werde dich nicht nur mit meiner angenehmen Schärfe und Salznote überzeugen, sondern überrasche dich auch mit meiner intensiv ätherisch-fruchtigen Note.

Tipp: Klassisch aufs Steak, aufs Butterbrot oder zu Käse. Besonders gut geeignet als Ergänzung im Tatar oder exotischen Obstsalaten.

Produktbeschreibung

Zutaten

Pfeffer, Salz

Artikeldetails

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gewu00fcrzmu00fchle Simon Mendel GmbH, Im Gewerbegebiet 2, 83093 Bad Endorf, Deutschland

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