The Duke Rough Gin ist der Wacholderbeere, der wichtigsten Zutat des Gins, gewidmet. Weitere Botanicals sind Koriander, Orangenschale, Hopfen und Malz.

Der The Duke Rough Gin ist eine Hommage an die wichtigste Zutat eines Gins – Wacholder. Die Idee für den kernigen Gin kam während des Schredderns der Wacholderbeeren für den Vorgänger dieses Münchner Gins. Der The Duke Rough Gin konzentriert sich in seiner Herstellung auf das Wesentliche – eine totale Reduktion eben.

Nur fünf Botanicals werden für den The Duke Rough Gin verwendet – natürlich alle in bester Bio-Qualität.

Natürlich bilden auch hier Hopfen und Malz das bayerische Fundament, auf welchem diese Ausgabe des The Duke Gin aufbaut. Dazu stoßen Orangenschale und Koriander. Die Hauptzutat, auf welcher hier der Fokus liegt, ist ganz klar der Wacholder, denn diesem ist das Destillat ganz klar gewidmet. Durch die verwendete Menge an Wacholder besitzt der taffe Gin eine deutlich ausgeprägte Fruchtnote, die nur so strotzt von Würze und Herbe.

Die Konzentration auf diese fünf wesentlichen Botanicals lassen einen völlig neuen Gin entstehen, der jedoch noch leichte Anklänge des ursprünglichen The Duke Munich Rough Gin zeigt.

Auf jeden Fall einen Versuch wert!