Alles Gold was glänzt! Leuchtendes Kupfergold das zart am Gaumen moussiert. Honig, vollreife Aprikosen und zarte Kirschblüte...

Schluck für Schluck anstößig!

Vergiss nicht die Champagnergläser bereitzuhalten und lass uns anstoßen! Im Champagnerglas bleibt die Kohlensäure gut eingebunden. Die fein geschliffenen Aromen machen mich zu einem Schaumwein, den du in dieser Stilistik bestimmt noch nich probiert hast. Lass die anderen Langweiler links liegen und probiere etwas Neues aus! Puristisch und Anregend mit Stil. 

Your kitchen, my Statement.

Ich mag es vielfältig und versteife mich nicht auf bestimmte Gerichte. Variiere nach Lust und Laune, so wie du es in deiner Küche gewohnt bist. Lust auf einen Aperitif und Salami vom Hirsch? I'm in! Du kochst mit Begeisterung wie eine italienische Big Mamma? Buono! Nachtisch auf französisch? Comme dessert la tarte a l’orange, s'il te plait!

“Worin liegt der Unterschied zwischen trocken und brut beim Sekt?”

Der Unterschied liegt im Restzuckergehalt. Sekt “trocken” enthält mehr Restzucker als Sekt “brut”. Der Restzuckergehalt “trocken” liegt zwischen 17 und 32 g/l. Bei brut lediglich bei 12g/l.