Leuchtendes Rubinrot, kräftig, Waldbeer- und Pfeffernuancen, trocken ausgebaut in der Magnumflasche.

"Was ist des Lebens höchste Lust? Die Liebe und der Wein!"
(Joachim Perinet)

Die Trauben für den Ried Königsberg 2015 kommen aus einer wunderschönen Hügellandschaft im Burgenland, auf dem geschliffenen Kalkboden des Königsbergs (Dolomitkalk). Damit hatte dieser Rotwein das volle Vergnügen sich zu dem zu entwickeln, was ihn heute ausmacht: kräftig, geschliffen, rassig und trotzdem voll elegant. Faltenfreies Potenzial und hochkarätige Reife.

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Ried Königsberg 2015 fordert Genießer. Ganz klar, seine Betonung liegt auf Eleganz, die trotzdem von einer strengen Struktur festgehalten wird. Man wird schnell merken, was sich im Ried Königsberg 2015 verbirgt. Was dieser Wein vor allem braucht ist Luft und Zeit. Jung getrunken betört er durch frische Aromen: Süß und saftig wie Waldbeeren. Nach einiger Reife kommt der Pfiff: Pfeffer und ein Hauch Schokolade. 

Liebe geht durch den Magen.

Ein Burgunderglas und frische Luft. Viel Luft! Das muss bei diesem 95/100 Falstaff-Wein sein. Am schönsten zeigt er dabei seine Eleganz um die 12 °C. 

Speisebegleitung

Gut begleitet von Bison-Rohschinken und Wildpreiselbeeren, Carpaccio vom Weiderind und Kräutermarinade, Petersfisch im Salz, Büffelsteak mit grünem Pfeffer, Schokoladenmousse mit Orangenparfait.