Weingut Markus Schneider

Tohuwabohu Rotwein Cuvée Qualitätswein Pfalz 2017


Drei große internationale Rebsorten, wohlgeordnet in dieser Cuvée Tohuwabohu. Kein unkomplizierter Genuss sondern origineller Stoff á la Markus Schneider. Konzentriert, zupackend, saftig und massiv, für den Liebhaber komplexer Rotweine.




Artikelnummer 4260123540555

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Tohuwabohu Rotwein Cuvée Qualitätswein Pfalz 2017

Drei große internationale Rebsorten, wohlgeordnet in dieser Cuvée Tohuwabohu. Kein unkomplizierter Genuss sondern origineller Stoff á la Markus Schneider. Konzentriert, zupackend, saftig und massiv, für den Liebhaber komplexer Rotweine.

Rund um das Weingut von Markus Schneider wachsen die Trauben für diese Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleinen Teilen von Merlot und Cabernet Franc. Typisch Bordeaux. Die Böden hier sind karg und von sandigem Kies geprägt. TOHUWABOHU beschreibt die größtmögliche Unordnung, die einer ordnenden Hand bedarf. Der Name ist eine Hommage an den Sohn Nicolaus, der bei Schneiders nicht nur alles auf den Kopf stellt sondern vieles neu ordnet. Tiefdunkle Farbe, fast schon schwarz, lässt schon erahnen, was da im Glas auf den ersten Schluck wartet. Konzentrierte Aromen von Cassis, Pflaumen, Heidelbeeren und Himbeeren verbinden sich mit würzigen Noten von Pfeffer, rotem Paprika, Thymian und Fichtennadeln. Dazu schokoladige Noten und rauchige Vanille, der Barriqueausbau lässt grüßen. Im Geschmack ist der TOHUWABOHU wuchtig und zupackend mit tiefer Frucht und massiven Tanninen. Vielschichtig und druckvoll, mineralisch und von kräftiger Eleganz. Das ist jetzt schon komplexer Genuss mit viel Potential in den kommenden Jahren. Dieser vielschichtige und kraftvolle Rotwein braucht kraftvolle Gerichte als Begleitung. Paprikagulasch oder Lammbraten wären da passend aber auch Wildgerichte und gut gereifte Käsesorten.

Beschreibung

Alkohol
14 Vol.-%

Zutaten

Zutaten
76% Merlot, 21% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon
Kann Spuren Enthalten von
Sulfite

Artikeldetails

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Markus Schneider GbR, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt

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