Ein klassischer Barolo. Ausgezeichnete Struktur, Harmonie und Eleganz. Weiche Tannine und ausgewogene Frucht.

Eine Klasse für sich.

Dieser Barolo 100% Nebbiolo ist ein Blend aus fünf verschiedenen Crus. Ravera aus Novello, Gustava aus Grinzane Cavour, Ornato aus Serralunga, Mosconi aus Monforte und Roncaglie aus La Morra. Dieser Barolo zeichnet sich durch seine Dichte, reiche Frucht und Finesse aus. Er ist gleichzeitig schlank in der seidigen Tanninstruktur. Die extreme rote Frucht ist hintenraus deutlich spürbar. Zusammengefasst: Ein balancierter Barolo aus der ersten Reihe.

Buon appetito..

Barolo wird traditionell zu einem festlichen Hauptgang serviert. Gängig ist dabei ein saftiger Rinder- oder Wildbraten. Wichtig ist, dass bei den Gerichten herbe Aromen wie Pfeffer, Wacholder und Lorbeer im Vordergrund stehen.

Pio Cesare.

Im Jahr 1881 gründete Pio Cesare in Alba seinen kleinen Weinbaubetrieb. Er war einer der ersten Winzer, der an die hohe Qualität und das Potenzial des Barolo glaubte. Der Beginn der Geschichte, inzwischen werden seit nunmehr fünf Generationen direkt in Alba hochklassige Barolo und Barbaresco erzeugt.