Purpurrot, kräftig und frisch, rote Beeren und Kirschnuancen, trocken ausgebaut, reife und harmonische Frische.

Schiefer & Domaines Kilger 2018 Johann Lafer Selection Cuveé 0,75l aus Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt wurde im österreichischen Burgenland vinifiziert und entsprang der Idee, eine “melange a trois” zu kreieren, die zweifelsohne intensive Fruchtnoten wie Kirsche aufweist, brilliert mit dem Entschluss, diese auch vollständig zu genießen. Mon chéri de cuisine, eine populäre und vor allem vollmundige Kreation zur Freude am Genuss. 

Speisebegleitung

Feine Speisen mit roten Früchten boomen! Das passt zu meinem stetigen Heißhunger nach wilden Gerichten mit feinen Marmeladen. Ansonsten braucht es nur ein wenig cremig gereiften Käse. 

"Was ist ein Barriquefass?" 

Barrique steht für die französische Bezeichnung der Mengeneinheit eines 225l Holfasses, das hauptsächlich aus Eiche produziert wird. Dieser Begriff ist mitunter eine Art Synonym für die Bezeichnung von Rotweinen geworden, die in diesen Fässern reifen.