Grattamacco
Bio

Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2017 BIO


Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot von Grattamacco aus Castagneto Carducci Toskana (Toskana).



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** enthält Sulfite

Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2017 BIO

Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot von Grattamacco aus Castagneto Carducci Toskana (Toskana).

Der Rotwein Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore L'Alberello DOC entsteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Reblagen der Trauben für den L'Alberello stammen aus einer kleinen nur zwei Hektar grossen Einzellage, wobei sich der Name Alberello auf die sogenannte Erziehungsmethode der Rebstöcke bezieht. Dieser Weinberg verfügt vor allem über ausgeprägte Tonböden, auf dem nach den Kriterien des biologischen Landbaus angebaut wird.

Alberello bezieht sich aber auch darauf, dass die Rebdichte relativ gross ist und die Rebstöcke so stark entrappt werden, dass schlussendlich von jedem Rebstock nur noch die besten Trauben von rund einem Kilogramm Trauben pro Rebstock gernetet werden. Möglich wären bis zu zehn Kilo, dieses System aber trägt zur maximal möglichen Qualitätssteigerung bei. Alle Arbeiten am Rebstock wie auch die Ernte selbst werden per Hand durchgeführt.

Der Ausbau des Grattamacco L'Alberello erfolgt für achtzehn Monate im Barrique und weiteren zwölf Monaten auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Welch grossartiger Rotwein der Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore ist, zeigt sich bei der Verkostung. Vorrangig öffnet er sich in einer feinen intensiven Nase von kleinen roten Früchten, entwickelt mit komplexen Balsamico und Minze Empfindungen, zusammen mit einer eleganten Würze. Der Geschmack des Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore ist konsistent mit einer gute Balance zwischen Säure und mineralischen Noten und der extrem raffinierten Süße des Tannin. Die fruchtigen Noten und die süße Würze kommen zurück im Abgang, anhaltend und schmackhaft.

Für seine herausragende Qualität erhielt der Grattamacco L'Alberello Bolgheri Superiore DOC 2016 folgende Award, Auszeichnungen und Bewertungen:
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Robert Parker 96 Punkte
Decanter 95 Punkte
James Suckling 93 Punkte
Wine and Spirits 93 Punkte
Doctor Wine 94 Punkte
Bibenda 4 Trauben
Veronelli 92 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Vinum 18,5 Punkte

Produktbeschreibung

Alkohol
14.5 Vol.-%
Qualitätsstufe
DOC
Allergene
Sulfite

Auszeichnungen


Zertifizierung

Öko-Kontrollstellennummer
IT-BIO-006
Land der Erzeugung
Italienische Landwirtschaft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Podere Grattamacco, ColleMassari SpA Societu00e0 Agricola, Loc. Poggi del Sasso, 58044 Cinigiano, Italien

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