Fonterutoli Mazzei

Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2017


Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorten Sangiovese und Merlot von Fonterutoli Mazzei aus Castellina Toskana (Toskana).



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Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2017

Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorten Sangiovese und Merlot von Fonterutoli Mazzei aus Castellina Toskana (Toskana).

Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG ist ein Rotwein aus Sangiovese und Merlot Trauben vom Weingut Castello di Fonterutoli aus Castellina in Chianti bei Siena in der Toskana. Für diesen Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva werden nur beste Sangiovese und Merlot Trauben aus der unmittelbaren Umbegung um das Weingut verwendet, die ihm seine optimale Struktur und Weichheit verleihen.

Dieser Ser Lapo Chianti Classico Riserva besticht im Sinne des Wortes durch seine fein ausbalancierte Eleganz und Komplexität wie dem herrlichen Charakter des Terroirs. In der Farbe präsentiert er sich in dunklem Kirschrot, dem konzentrierten Duft von schwarzen Beeren, Tabak, Karamell und Kaffee. Am Gaumen und Geschmack fleischig mit guter Fülle und Schmelz, edler Struktur und harmonisch eingebundenem Tannin.

Der hohen Qualität des Fonterutoli Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva wie auch aller anderen Weine von Fonterutoli liegt ein traditionsreiches Wissen zugrunde, das bis heute von erfahrendenen Kellermeistern umgesetzt wird. Mit diesem Wein erinnert die Familie Mazzei ihren berühmten Vorfahren Ser Lapo, in dessen Schriften ein erstes Mal die Bezeichnung Chianti erwähnt wurde.

Die Ernte der Trauben erfolgt ab der letzten September Dekade und dauert rund zwanzig Tage, da nur beste gesunde Trauben per Handlese geerntet werden. Nach der Säuberung und Entrappung der Trauben von den Stielen erfolgt die sogenannte sanfte Anpressung, wonach deren Maische für etwa zwanzig Tage auf den Schalen liegt. Dies fördert zum einen die natürliche Farbe des Weins wie auch die Entwicklung der Polyphenole. Im Anschluß daran reift der Castello di Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOC für zwölf Monate in Barrique, davon die Hälfte in neuen Fässern. Nach weiteren einhundertzwanzig tagen kommt der Wein dann endlich in den Verkauf.

Für seine herausragende Qualität wurde der Castello di Fonterutoli Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG vom Vor-Jahrgang 2016 wie folgt bewertet und ausgezeichnet:
James Suckling 95 Punkte
Wine Spectator 94 Punkte
Robert Parker Wine Advocate 92 Punkte
Falstaff Magazin 92 Punkte
Bibenda 4 Trauben
Vinous 91 Punkte
Weinwisser 17 Punkte

Produktbeschreibung

Alkohol
13.5 Vol.-%
Rebsorten
Sangiovese, Merlot
Qualitätsstufe
DOCG


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