Gelbgold mit fruchtigen Noten von Birne und Golden Delicious Apfel.

Im Glas zeigt er sich in einem sattem gelb-gold mit Reflexen und feiner, beständiger Perlage. Elegant, harmonisch, sortentypisch und charakteristisch blumig.

Lage und Weinsorte

Die kostbaren Glera Trauben für diesen Valdo Oro Puro Prosecco Superiore DOCG werden auf den Weinbergen um die Region Valdobbiadene angebaut. In Höhenlagen von 200 bis 400 Meter bieten ton- und kalkhaltige Böden und eine Südausrichtung ideale Bedingungen. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Handlese und wird dann schonend angepresst. Auf ausgewählten Hefen gärt die Maische unter streng kontrollierter Temperatur. 5 Monate lang wird der Valdo Oro Puro Prosecco Superiore DOCG im Charmat-Verfahren ausgebaut, um dann anschließend 3 Monate in der Flasche zu reifen.

Speisenempfehlung

Wir empfehlen diesen spektakulären Prosecco zu allen Fischgerichten oder als kühlen Aperitif. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 Grad Celsius.

Weingut

Valdo Spumanti ist der Marktführer in Italien für die Produktion von Prosecco und Charmat Secco. Der Name Valdo Spumanti steht für die sanften Weinberge der D.O.C.G. Region in Valdobbiadene.