Allegrini

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2016

trocken, fruchtig, saftig

Rubinrot, reife Früchte und Dörrfrüchte im Bukett und am Gaumen, samtig und saftig.



* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
** enthält Sulfite

Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2016

trocken, fruchtig, saftig

Rubinrot, reife Früchte und Dörrfrüchte im Bukett und am Gaumen, samtig und saftig.

Der Wein zeigt sich kirschrot mit rubin-schwarzem Kleid im Glas. Das Aroma duftet herrlich nach Dörrpflaumen, Orangenschale, Cassis, schwarzem Pfeffer, Brom- und Himbeeren, Rosinen und Schattenmorellen. Am Gaumen schmeckt der Wein dann weich, aromatisch, rund, geschmeidig, schmeichelnd, mit konzentrierten Aromen von dunklen Beeren.

Handlese, hauptsächlich in der zweiten Septemberhälfte. Natürliches Trocknen in der sogenannten "fruttai" über einen Zeitraum von 3-4 Monaten mit einem Gewichtsverlust der Trauben von 40-45%. 18 Monate Ausbau in kleinen Holzfässern, 7 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche, anschließend 14 Monate Flaschenverfeinerung.

Weinsorten

Eine Cuvée aus 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella und 5% Oseleta.

Speisenempfehlung

Wildgerichte, zarte Steaks und reifer Käse sind die besten Begleiter zu diesem herausragenden Amarone. Im bauchigen Glas bei ungefähr 18 Grad Celsius genießen.

Weingut

Die Famiglia Allegrini widmet sich seit über vierhundert Jahren der Weinherstellung, dabei hat sie eine bedeutende Rolle in der Entwicklung des Valpolicellagebietes gespielt und dazu beigetragen es zur bevorzugten Wiege großer Rotweine zu machen. Unter dem Zeichen Allegrini finden wir heute eine konsolidierte Gruppe bestehend aus vier Betrieben, welche ein Gesamtoberfläche von circa 240 Hektar in Venetien und der Toskana aufteilen. Allegrini findet in Fumane im Valpolicella seine Wurzeln.


Produktbeschreibung

Alkohol
15.5 Vol.-%
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Sulfite


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Allegrini, Via della Torre, 25, 37022 Fumane VR, Italien

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