Illuminati

Illuminati Lumen Controguerra Riserva DOC 2013


Illuminati Lumen Controguerra Riserva ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorten Montepulciano und Cabernet Sauvignon von Illuminati aus Controguerra (Abruzzen).



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** enthält Sulfite

Illuminati Lumen Controguerra Riserva DOC 2013

Illuminati Lumen Controguerra Riserva ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorten Montepulciano und Cabernet Sauvignon von Illuminati aus Controguerra (Abruzzen).

Illuminati Lumen Controguerra Riserva DOC 2013 besteht aus den Rebsorten Montepulciano und Cabernet Sauvignon vom Weingut Dino Illuminati aus Controguerra in der Anbauregion Abruzzen. Die Trauben für den Dino Illuminati Lumen Riserva Montepulciano d Abruzzo werden in einer perfekten zur Sonne geneigten Einstrahlung in der Gemeinde Controguerra in rund dreihundert Höhenmeter angebaut. Der Boden besteht aus lockerem Unterboden, mit Mergel und Ton durchsetzt.

Die Trauben für den Lumen Riserva werden in der ersten Oktober Dekade per Handlese geerntet, die Trauben entrappt und anschliessend sanft angepresst. Die Rebsorten Montepulciano wie Cabernet Sauvignon werden separat ausgebaut und reifen nach einer rund fünfzehn Tage andauernden Mazeration für achtzehn Monate in Barrique und im Eichenholzfass. Nach diesem Ausbau verfeinert der Wein für weitere zwölf Monate auf der Flasche, was ihm seine feine Struktur verleiht.

Dino Illuminati Lumen Rosso Riserva Controguerra DOC ist ein begeisternder Rotwein mit tiefdunkler Farbe, vollem leidenschaftlichem Bukett und exzellenter Struktur. Die Aromen erinnern an reife würzige Waldfrucht, Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen mit einer beeindruckenden Länge.

Der Jahrgang 2013 wurde leider noch nicht bewertet. Für den Jahrgang 2011 des Lumen Riserva erhielt Dino Illuminati folgende Award, Auszeichnungen und Bewertungen:
Gambero Rosso 2 Gläser
Doctor Wine 95 Punkte
Bibenda 4 Trauben
Wine Spectator 91 Punkte
Vinous 91 Punkte
Veronelli 91 Punkte
Vitae 3 Reben


Produktbeschreibung

Alkohol
14.5 Vol.-%
Rebsorten
Montepulciano, Cabernet Sauvignon
Qualitätsstufe
DOC
Säure in g/l
5,2
Restzucker in g/l
2
Allergene
Sulfite


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Azienda Agricola ILLUMINATI s.s.a. 64010 Controguerra (TE) C.da S. Biagio 18, Italien

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