Speri

Speri Valpolicella Classico Biologico DOC 2019 BIO


Speri Valpolicella Classico aus Trauben der Sorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara.



* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
** enthält Sulfite

Speri Valpolicella Classico Biologico DOC 2019 BIO

Speri Valpolicella Classico aus Trauben der Sorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara.

Speri verwendet für den Valpolicella Classico nur Trauben aus dem eigenen Anbau der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die einzelnen Rebsorten bilden bei einer guten Assemblage ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und Eigenschaften. Die Corvina Traube steht beim Valpolicella immer im Vordergrund und bietet dank ihres Gerbstoffgehalts und Pigmente sozusagen das Grundgerüst. Die Rondinella Traube hingegen gibt dem Wein das ganz feine leicht süßliche Aroma, das den Wein so wunderbar rund und geschmeidig erscheinen lässt, und die elegante Molinara Rebsorte verleiht dem Wein seinen ursprünglich sortentypischen und unverwechselbaren Geschmack und Länge.

Das Weingut Speri verfügt über eine über Generationen andauernde Erfahrung im Weinbau, vergisst jedoch neben all den Cru-Weinen nicht die Qualität für die Basisweine. So ist dieser Speri Valpolicella Classico auch der erste Jahrgang, der vollständig biologisch zertifiziert ist.

Der Valpolicella Classico ist ein junger, unmittelbarer Rotwein, der sich ein Stück der Erde wahrt, auf der seine Trauben wachsen. Er zeichnet sich durch ein duftendes Bouquet und frische Aromen aus und eignet sich als Begleitung zu Gerichten jeglicher Art. Im Geschmack verfügt er über eine wunderbar fruchtbetonte Art, erinnert an reife Schwarzkirschen, Beeren, würzige Noten in der Nase und eine dichte Komplexität. Für manche vielleicht nur Valpolicella ist dieser Wein real doch ein exzellenter Begleiter und leichter Rotwein für den täglichen Genuss.


Produktbeschreibung

Alkohol
12.5 Vol.-%
Rebsorten
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Qualitätsstufe
DOC
Säure in g/l
12
Restzucker in g/l
16
Allergene
Sulfite


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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Speri Viticoltori, Via Fontana 14, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien

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