Sibona

Grappa di "Barbaresco" 0,5l

kristallklar, intensiv, reif




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** enthält Sulfite

Grappa di "Barbaresco" 0,5l

kristallklar, intensiv, reif

Sibona Grappa di Barbaresco wird aus dem Traubentrester für die Produktion von Barbaresco gewonnen. Diese werden frisch gelesen und bei von Sibona ausgewählt. In der Farbe kristallklar, In der Nase intensiv, umfassend mit deutlichen sortentypischen Noten. Am Gaumen reif, komplex, samtig und elegant. Der Grappa di Barbaresco hat einen langen Abgang mit Crescendo.

Vom Trester zum Grappa

Die Schalen ausgepresster Trauben, sozusagen das Abfallprodukt der Weinherstellung, nennt man Trester. Dieser Trester bildet die Basis für die Herstellung des Grappas. Im ersten Schritt wird der Trester destilliert, dann ausgebaut und erhält in alten Eichenholzfässern seinen letzten Schliff.

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. liegt im Herzen des Piemonts, in Piobesi d’Alba – inmitten des Anbaugebietes, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Distillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die „licenza di distillazione No 1“, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird.
Für die Herstellung der hochwertigen, feinen Sibona Grappe werden ausschließlich die erlesensten Zutaten, wie z. B. die Barolo-, die Moscato- und die Chardonnay-Traube verwendet.
Die Manufaktur wurde bereits mehrfach mit dem International Spirits Award in Gold und Silber ausgezeichnet und hat sich damit einen Spitzenruf erarbeitet.


Produktbeschreibung

Alkohol
40 Vol.-%
Rebsorten
Barbaresco


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