Tenute Rubino

Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2017


Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorte Primitivo von Tenute Rubino aus Brindisi in Apulien.





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Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento IGT 2017

Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento ist ein Rotwein hergestellt aus Trauben der Sorte Primitivo von Tenute Rubino aus Brindisi in Apulien.

Die Reblagen für den Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso sind mit rund sechstausend Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, wovon jeder Rebstock auf ein Mindestmaß reduziert wird, um so den bestmöglichen Ertrag zu erzielen. Die Weinlese findet Anfang September statt und wird von Hand druchgeführt, wobei nur die besten Trauben für diesen Wein verwendet werden.

Die Fermentation erfolgt für fünfzehn Tage im Stahltank, wonach der Wein für fünf Monate in Inox Edelstahltank und weiteren vier Monaten in grossen Eichenholzfässern reift. Vor dem Verkauf erfolgt noch eine sechs Monate dauernde Flaschverfeinerung, die dem Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso sein rundes weiches Aroma verleihen.

In der Farbe spiegelt der Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso satt rubinrot und dem intensiven Duft von eingelegten Kirschen, Waldfrüchten, Kräutern und orientalischen Gewürzen nimmt der Punta Aquila selbst die grössten Skeptiker ein. Im Geschmack präsentiert er sich mit sehr guter Struktur, vollmundig und kraftvoll, mit einnehmender Mineralität, die sich gut mit der Fruchtfülle und der runden Tanninstruktur verbindet. Der Tenute Rubino Punta Aquila Primitivo Salento Rosso verfügt über eine exzellente Länge und ist eine Bereicherung für jedes Bankett.

Produktbeschreibung

Alkohol
14 Vol.-%
Jahrgang
2017
Qualitätsstufe
IGT
Geschmack
gehaltvoller vollmundiger Rotwein mit komplexem Bukett

Artikeldetails

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tenute Rubino, Via Enrico Fermi 50, 72100 Brindisi, Italien

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