Helles Gelb mit grünen Reflexen, Holunder, Melisse und Stachelbeere mit floralen Akzenten.

Beim Domaines Kilger 2021 Sauvignon Blanc Ehrenhausen DAC "Polz Walter" 1,5l vereinen sich klassische Sauvignon Blanc-Aromen mit blumigen Noten. Die Würze des Weißweines harmoniert wunderbar mit einem typischen Säurespiel. Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.

Speiseempfehlung

Frische Sommersalate und dazu passende Dressings mit Zitrone oder Limette und Vinigrette machen sich hervorragend zum Sauvignon Blanc. Der Weißwein sollte auf ungefähr 10 Grad Celsius temperiert werden.

Weingut

Wer die Ganze Fülle des österreichischen Weinschaffens kennenlernen möchte, trifft unwillkürlich auf die Weingüter von Domaines Kilger in der Steiermark und dem Burgenland. Als Winzer leitet Walter Polz das Weingut Gamlitz und ergänzt mit frisch-fruchtigen bis tiefgründigen Weißweinen die edlen Tropfen der Domaines Kilger.