Ich bin ein charakteristischer Sauvignon Blanc aus der reizvollen Südsteiermark.

"Der Fisch will dreimal schwimmen: In Wasser, Schmalz und Wein."

Sauvignon Blanc und die österreichische Steiermark gehören einfach zusammen! 

Jedes Mal ein Genuss.

Will man den sinnlichen Eindruck beschreiben, den ich vermittle, so muss man unweigerlich zu Vergleichen greifen. Ich kann glänzen und schimmern wie ein Edelstein, im Bukett vermählen sich Terroir und Frucht, am Gaumen sind unaussprechliche Nuancen an Fülle und Milde gebettet. Meine Heimat liegt unweit der österreichisch-slowenischen Grenze. Dort, am Ried Nussberg stehend, konzentriere ich mich auf das, was mein Wesen ausmacht. Meine Langlebigkeit, Feinheit und Subtilität werden unter anderem von überaus kräftigen, unverkennbaren Aromen von Kräutern, etwas Heu und Stachelbeeren unterstützt. 

Empfehlung.

Ich kann sehr wohl allein genießen. Doch scheint es zu meinem Wesen zu gehören, dass ich Gesellschaft liebe! Mein Tipp für mehr Abwechslung: Gemüse aus dem Ofen ist ein herrlich leichtes Essen. Das passt hervorragend zu mir! Aber auch zum Steinbutt oder Wels schmeckt es vorzüglich. Flusskrebse in Gemüsesud, Hummerkrabben mit Butter & Maishenderlbrust mit Zitronen-Nudeln zählen ebenfalls zu meinen Top 5 Lieblingsgerichten.

Mehr zum Winzer.

Aufwendige und nachhaltige Handarbeit, Ausbau in Holzfässern und Leidenschaft für steirische Weine bestimmen den Alltag auf dem Weingut Gross. Ein von alpinen und maritimen Einflüssen geprägtes Klima bietet ideale Voraussetzungen für eine Vielzahl weißer Rebsorten. Die Trauben für alle Weine stammen aus den selbst bewirtschafteten Weingärten des Winzerpaares.