Kilgers Fleischmanufaktur
Edelfleisch aus der Steiermark

“Ich bin mit Leib und Seele für meine Tiere da!"


Im "Kilger'schen" Portfolio der befindet sich neben Spitzenweinen aus der Steiermark und dem Burgenland auch regionale Wurst- & Fleisch-Spezialitäten: Edelfleisch von zufriedenen Wildtieren.

Wildhüter Rudolf Karner kümmert sich mit Leib und Seele um Bisons, Wasserbüffel und das Rotwild, welche sich in freier Natur pudelwohl fühlen. “Unsere Tiere wachsen ganz unbeschwert auf und werden natürlich ernährt” sagt Rudolf Karner voller Stolz. Und das spürt man an der Fleischqualität, die mit handwerklicher Perfektion zu einer ausgefallenen Auswahl an Wurst- und Fleischwaren veredelt wird.

“Unverfälscht und mit höchster handwerklicher Sorgfalt produzieren

wir all unsere Produkte mit Hingabe und größtem Respekt."

Hans Kilger

“Hingabe und Respekt zum Produkt ist bei uns Standard!”

Die Kilgers Fleischmanufaktur produziert mit ganz viel Herzblut und nutzt ein Luxusgut: Zeit. Das Gourmet-Fleisch reift langsam heran, um seinen unvergleichbaren Geschmack zu entfalten und mit einer einzigartigen Konsistenz zu beeindrucken. Und dieses natürliche Verfahren kommt nicht nur bei Spitzenköchen an, sondern vor allem bei verantwortungsbewussten Fleischliebhabern. Schließlich werden Produkte wie die feinen Hauswürstl vom Büffel, Schinken vom Hirsch oder der beliebte Bison Rohschinken mit Liebe produziert. Zusatzstoffe? Fehlanzeige.

Kilgers Fleischmanufaktur: Bison